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黑龙江“无抗养殖”技术超越欧盟标准

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  19日讯,在黑龙江省畜牧业协会绿色养殖分会首届“无抗生产”论坛上获悉,由国内自主研发的“生物酵素”技术,实现了在畜禽养殖过程中取代抗生素的使用,生产出“无抗鸡”、“无抗猪”、“无抗牛”等绿色畜禽产品,其肉质将优于欧盟“无抗”食品安全质量标准。这种“无抗养殖”新模式的推广,将在为消费者提供优质、安全的畜产品的同时,打造黑龙江省绿色畜禽产品新高地。

  黑龙江省畜牧业经过多年的发展,已拥有良好的基础,同时也面临严峻的挑战和难得的发展机遇。近年来,养殖业中出现了滥用抗生素类药物进行防病治疗的问题,造成畜产品中时有兽药、重金属和激素的残留,严重地威胁着消费者的健康。

  为给消费者提供“无抗”安全放心的畜禽产品,由伟德1949娱乐手机版联合行业科研机构,规模养殖企业、生物科技企业和商贸企业,成立“黑龙江省绿色养殖分会”。该分会积极倡导建立“无抗养殖”新模式,推动我省绿色畜牧业的发展。即从“饲料生产、供应——养殖全过程追踪——屠宰加工后检测认证”全程采用标准化的绿色生产体系,全力打造集“教学、科研、生产、收购、加工、销售”于一体的综合性运营服务体系,并通过系统性应用生物技术和产品,以生物制剂替代抗生素,大力发展“无抗”畜禽生产,实现无抗养殖新格局。推动我省畜禽业实现绿色、健康产业化发展 。

  据了解,该项目一期将启动100个试点单位, 2014年计划完成生产无抗生猪10万头、无抗肉鸡100万只、无抗鸡蛋1000万枚、无抗肉牛1万头。二期进一步扩大“无抗养殖”畜禽基地规模,计划启动200个生产单位, 2016年计划完成生产无抗生猪30万头、无抗肉鸡300万只、无抗鸡蛋3000万枚、无抗肉牛10万头。三期全面提升“无抗养殖”畜禽生产规模,计划发展生产单位400户,包括50个万头猪场、5个十万头猪场、100个十万只肉鸡场、11个万只蛋鸡场、2个五万只蛋鸡场、300个千头肉牛场,2018年计划完成生产无抗生猪100万头、无抗肉鸡1000万只、无抗鸡蛋5000万枚、无抗肉牛30万头。

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