BİR LOKMA ÇÖPE, BİR SOFRA EKSİK! “İSRAF ETTİĞİMİZ HER NİMET, MİLLETİN KAYNAĞINDAN GİDİYOR”

Saadet Partisi Ağrı İl Başkanı Fetullah Tortumlu, milyonlarca insanın temel gıda ihtiyaçlarını karşılamakta zorlandığı bir dönemde tonlarca gıdanın çöpe gitmesine dikkat çekti.

 Tortumlu, gıda israfının yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda sosyal ve vicdani bir mesele olduğunu belirterek, üretimden tüketime kadar kapsamlı tedbirlerin alınması çağrısında bulundu. SOFRADAN ÇÖPE GİDEN HER NİMETİN ARDINDA BÜYÜK BİR EMEK VAR Gıdanın Cenab-ı Allah’ın insanoğuna bahşettiği büyük nimetlerden biri olduğunu belirten Saadet Partisi Ağrı İl Başkanı Fetullah Tortumlu, bu nimetin kıymetini bilmenin inanç, kültür ve medeniyet anlayışının önemli bir parçası olduğunu söyledi. Dünyada ve Türkiye’de milyonlarca insanın temel gıda ihtiyaçlarını karşılamakta güçlük çektiği bir dönemde büyük miktarda gıdanın çöpe gitmesinin kabul edilemez olduğunu ifade eden Tortumlu, israfın yalnızca sofrada tüketilmeyen yiyeceklerden ibaret olmadığını vurguladı. Tortumlu, “İsraf edilen yalnızca ekmek, sebze veya meyve değildir. Toprağımız, suyumuz, çiftçimizin emeği, üreticimizin alın teri ve milletimizin kaynakları da israf edilmektedir” değerlendirmesinde bulundu. “İSRAFI ÖNLEMEK SADECE VATANDAŞIN DEĞİL, HERKESİN SORUMLULUĞU” Gıda israfıyla mücadelede vatandaşlara yalnızca “israf etmeyin” çağrısı yapılmasının yeterli olmayacağını belirten Tortumlu, asıl önemli olanın üretimden tüketime kadar bütün sürecin daha verimli ve planlı hale getirilmesi olduğunu dile getirdi. Hasat sonrası kayıpların azaltılması, uygun depolama ve soğuk zincir altyapısının güçlendirilmesi, gıda bankacılığının yaygınlaştırılması ve marketlerde satış dışı kalan ancak tüketilebilir durumdaki ürünlerin ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması gerektiğini belirten Tortumlu, özellikle çocukların küçük yaşlardan itibaren israf konusunda bilinçlendirilmesinin önemine dikkat çekti. Yerel yönetimlerin organik atıkları kompost ve biyogaz tesislerinde değerlendirmesi gerektiğini ifade eden Tortumlu, bu yöntemlerin hem çevrenin korunmasına hem de ekonomik değer oluşturulmasına katkı sağlayacağını söyledi. Üretim, stok ve tedarik süreçlerinde dijital teknolojilerin daha etkin kullanılmasının da gıda kayıplarının azaltılmasına yardımcı olacağını kaydetti. Tortumlu, milletin alın terini, çiftçinin emeğini ve ülkenin kaynaklarını korumanın ortak bir sorumluluk olduğunu belirterek, kamu kurumlarını, yerel yönetimleri, özel sektörü ve vatandaşları gıda israfıyla mücadelede birlikte hareket etmeye çağırdı. “Gıda israfıyla mücadele millî bir görevdir” mesajı veren Tortumlu, daha adil, daha bereketli ve israfın olmadığı bir Türkiye’nin mümkün olduğunu vurguladı.